[Download] "Chocolate moderno" by Chocolates Pancracio * Book PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: Chocolate moderno
Author : Chocolates Pancracio
Release Date : January 14, 2014
Genre: Specific Ingredients,Books,Cookbooks, Food & Wine,Courses & Dishes,
Pages : * pages
Size : 138493 KB

Description

CHOCOLATE MODERNO es una colección de 100 recetas de chocolate fáciles y absolutamente fabulosas, con tentadoras fotos a todo color de cada una de las preparaciones.

CHOCOLATE MODERNO está dedicado a todos los apasionados del chocolate, desde el que nunca ha cocinado más allá de unas tostadas hasta el chef aficionado. Todos encontrarán plena satisfacción en este recetario multitouch, práctico y brillante al mismo tiempo: los clásicos cakes, el tiramisú, las galletas tipo cookies y los más sofisticados como el soufflé de chocolate o la isla flotante en sopa de chocolate blanco... Con poco tiempo, como requiere la vida moderna, y sin ser un experto, se pueden hacer postres deliciosos. Y que salen.

En este libro encontrarás:

* Las 100 mejores recetas de chocolate, con increíbles imágenes desplegables a todo color.

* Una útil presentación de las herramientas necesarias para comenzar a preparar las recetas: desde los moldes para muffins hasta el tipo de varillas necesarias para cada receta.

* Una práctica guía para conocer los ingredientes más comunes en la elaboración de recetas con chocolate.

* Una recopilación de las técnicas de repostería más relevantes y de las formas de fundido del chocolate más importantes.

* Un interesante glosario sobre los distintos tipos y texturas del chocolate, así como todos los beneficios para la salud que tiene este delicioso ingrediente.

Todas las recetas de CHOCOLATE MODERNO, que han sido seleccionadas, elaboradas y fotografiadas por PANCRACIO, una marca de chocolate de altísima calidad, tientan al lector desde estas páginas.

Recetas reales para un final feliz o un comienzo perfecto. ¡Disfruta el momento!